现在，我们来谈一谈咱们的醋酸有关专业知识。

主要用途：作为酸值调理剂、碱化剂、酸洗液、增香剂、香辛料等。

它也是一种非常好的剂，关键由于它能将pH值下降到细菌成长需要的pH值下列。

醋酸是在我国早、运用普遍的怪味剂。关键用以食品调味料、蜡制取、乳酪水果罐头、水晶果冻等，用以调料时，可放水稀释液成4%～5%的醋酸水溶液，可用作各种各样调味料中。

毒理数据信息

亚急性毒性：LD50:3.3g/kg（大鼠内服）；1060mg/kg（兔经皮）。LC50:5620ppm，1h（小白鼠吸入）；12.3g/m3，1h（大鼠吸入）。47mg/kg，毒性剂量，消化道病症；内服20-50g，至死剂量。80%醋酸可造成豚鼠肌肤比较严重烫伤，50%～80%醋酸酐可造成中大面积烫伤，不够50%的醋酸极其轻度，5%～16%的醋酸从没烫伤过。在含量为2～3g／m~3时，人不可以承受超出3分鐘。内服至死剂量为20～50g。

急性和漫性毒性：当本产品浓度值在100mg/m3上下时，漫性功效可造成职工鼻、鼻、眼、喉的发炎，乃至造成急性支气管炎。吸入（200-490）mg/m37-12年，可造成 眼睑浮肿、结膜下出血、慢性咽喉炎和急性支气管炎。

致突变性：微生物菌种诱变：大肠埃希菌300ppm（3h）。姊妹染色单体互换：人网织红细胞5mmol/L。

生殖系统毒性：大鼠内服毒性剂量（tdl0）：700mg/kg（生完孩子18天），对新生儿大鼠个人行为有影响。男性睾丸内毒性剂量（tdl0）：400mg/kg（1d，男性）对男性生殖系统指数值有影响。

身心健康伤害：入侵方式为吸入、食入和经皮消化吸收。吸入后对鼻、喉、呼吸系统有刺激。它对眼晴有较强的刺激效果。肌肤触碰可造成 轻微红疹子，情况严重可造成有机化学烫伤。误食醋酸会浸蚀口腔内部和消化系统。情况严重可心搏骤停至死。

漫性危害：眼睑浮肿、结膜下出血、慢性咽喉炎、急性支气管炎。长期性不断触碰会致使皮肤干、脱油和过敏性皮炎。

污染环境：对自然环境有危害，很有可能对水质产生环境污染。