酷酸酐又名乙酸酐，是一种重要的有机化工原料，主要用于制造醋酸纤维素，醋酸纤维漆，醋酸塑料，不燃性电影胶片，香烟过滤嘴和塑料制品等，醋酸酐还可用于制备漂白剂、乙酰优剂、脱水剂和聚合反应的引发剂等，用途十分广泛。

无色透明液体，有强烈的乙酸气味，味酸，有吸湿性，溶于氯仿和乙醚，缓慢地溶于水形成乙酸，与乙醇作用形成乙酸乙酯。相对密度1.080g/cm3，熔点-73℃，沸点139℃，折光率1.3904，闪点49℃，燃点 400℃。低毒，半数致死量（大鼠，经口）1780mg/Kg。易燃，有腐蚀性，勿接触皮肤或眼睛，以防引起损伤，有催泪性。

醋酸酐是重要的乙酰化试剂，醋酸酐用于制造纤维素乙酸酯；乙酸塑料；不燃性电影胶片；在医药工业中用于制造合霉素；痢特灵；地巴唑；磺胺药物等；在染料工业中主要用于生产分散深蓝HCL；分散大红S-SWEL；分散黄棕S-2REL等；在香料工业中用于生产香豆素；乙酸龙脑酯；葵子麝香；乙酸柏木酯；乙酸松香酯；乙酸苯乙酯；乙酸香叶酯等；由醋酸酐制造的过氧化乙酰，是聚合反应的引发剂和漂白剂。

醋酸酐也用作溶剂和脱水剂，是重要的乙酰化试剂和聚合物引发剂。应用最终产物是醋酸纤维素和醋酸纤维塑料，这种纤维大部分用于制造香烟的过滤嘴、船舶工业的织物和日用织物，还可制造旋风炸药三次甲基三硝基胺。